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お惣菜・食品の製造販売をする「知久屋」。静岡県浜松市の株式会社知久屋が運営しております。
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ごあいさつ
概要・沿革
ビジョン・理念
事業内容
知久屋本店
ちくや浜松餃子
新規参入!!農業事業
無農薬で安全でおいしく、栄養価の高
い農産物を栽培し、惣菜の材料として
使用します。農業事業という試みを通
じて日本の農業お活性化に貢献します。
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食は命の源なり 代表取締役 知久利克

私の子供がうまれてから、自分の子供に食べさせても安心な惣菜を造ろうと常に思って行動してきました。添加物がいっぱいの食品やファーストフード、コーラ等の炭酸飲料等は私の前では一切食べさせませんでした。
  その中で、中嶋常允先生の本を読み、アメリカ国立老化研究所の岩尾智先生の講演を聞いた時、私の進むべき道がはっきり見えてきました。
  アメリカを筆頭にがん患者が増え続け、ガンやアトピー、アレルギーと昔はほとんど無かった病気が蔓延しています。

代表取締役 知久利克
この一番の原因はビタミンやミネラル等の微量栄養素欠乏、合成保存料・着色料・化学調味料・農薬・抗生物質等で体に必要な良い菌が殺されたり、その良い菌を活性化させる味噌・醤油・漬物類等の発酵食品の偽物、昔は全て海水塩だったのが化学塩になったりして、人間本来持っていた自然治癒力や免疫力が低下したためです。
  この様な事から当社は素材・原料・調味料・製造方法にこだわり、常に健康を考えたお惣菜・お弁当造りを進めてきました。今後も健康とおいしさをテーマに進んで行く考えであります。
  より多くの人に少しでも健康になっていただき、明るく楽しい社会への実現に向けての、お手伝いができたらと思い、この仕事をしています。
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